如果在生鮮食品的整個(gè)配送過(guò)程中的某個(gè)階段出現問(wèn)題，配送效率將大大降低。因此，生鮮配送企業(yè)需要了解整個(gè)生鮮配送過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題。那么上海冷藏運輸生鮮食品時(shí)需要注意哪些問(wèn)題呢？接下來(lái)由小編來(lái)講解一下吧，具體內容如下：

1、生鮮配送路線(xiàn)一般要提前規劃好

短途配送通常需要將生鮮產(chǎn)品配送給多個(gè)客戶(hù)。開(kāi)始裝運時(shí)，請務(wù)必在開(kāi)始裝載前檢查裝運。經(jīng)銷(xiāo)商必須仔細核對訂單信息，根據訂單信息安排貨物。這在生鮮食品中不容易出錯，在裝卸時(shí)也很有用。易腐食品配送強調效率，讓每位顧客更快地裝卸貨物，達到高效配送的效果。

2、生鮮廠(chǎng)家與客戶(hù)溝通好

重要的是要告知客戶(hù)短距離運輸新鮮原料的常見(jiàn)問(wèn)題。不同的顧客有不同的生鮮配送需求。經(jīng)銷(xiāo)商能夠做好服務(wù)項目，考慮并滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。如果交貨距離比較短，客戶(hù)對交貨時(shí)間要求更高。經(jīng)銷(xiāo)商可根據客戶(hù)要求來(lái)安排送貨車(chē)輛，以達到按時(shí)交貨的目的。

3、冷鏈運輸對生鮮生產(chǎn)企業(yè)的可靠性

客戶(hù)對生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量要求很高，生鮮原料的經(jīng)銷(xiāo)商必須注意在整個(gè)分銷(xiāo)過(guò)程中保持新鮮農產(chǎn)品。有的經(jīng)銷(xiāo)商覺(jué)得短途配送不是很好，生鮮質(zhì)量不是問(wèn)題。這種理解是錯誤的。不同的新鮮食品有不同的儲存溫度要求。新鮮食物在高溫下容易發(fā)霉。如果不注意保管，就會(huì )出現產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，對經(jīng)銷(xiāo)商造成嚴重影響。因此在配送過(guò)程中要特別注意車(chē)內溫度的變化，及時(shí)進(jìn)行溫度控制，防止生鮮產(chǎn)品變質(zhì)，給雙方造成損失。

以上三點(diǎn)是上海冷藏運輸生鮮食品時(shí)需要注意的三個(gè)問(wèn)題，如果您還有疑問(wèn)，可隨時(shí)咨詢(xún)我，我將會(huì )再次為您解答，感謝您的理解與支持！